Quello della stagionalità è, per noi del “Posticino”, un elemento fondamentale.
Noi che del cibo sano e naturale abbiamo fatto la nostra filosofia di vita amiamo assecondare la natura e seguirne i ritmi naturali: per questo da noi al “Posticino” troverai sempre ingredienti di stagione lavorati dal fresco e preparati con il nostro esclusivo metodo Al Naturale, che esalta le naturali proprietà di ogni cibo.
In ogni ristorante “Il Posticino” il menù cambia ogni giorno, in funzione della disponibilità dei prodotti di giornata.
Non utilizziamo, per scelta, congelatori: ogni ingrediente che compone i nostri piatti è rigorosamente freschissimo!